{"id":140,"date":"2020-12-30T16:36:19","date_gmt":"2020-12-30T22:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/assamte.com\/blog\/?p=140"},"modified":"2020-12-30T16:36:19","modified_gmt":"2020-12-30T22:36:19","slug":"te-blanco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/assamte.com\/blog\/?p=140","title":{"rendered":"T\u00c9 BLANCO"},"content":{"rendered":"<p>Como ya lo hemos comentado, de la <em>camelia sinensis<\/em> se extraen cuatro tipos de t\u00e9 -el blanco, el verde, el oolong o azul y el negro-. La diferencia radica en el procesamiento de la planta y su grado de oxidaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El <strong>T\u00e9 blanco<\/strong> tiene un m\u00e9todo de procesamiento distinto a los dem\u00e1s. La planta se debe cortar en sus brotes, las yemas y hojas j\u00f3venes. Esto se refiere a la parte de hasta arriba de la planta y a lo mucho las dos hojitas que siguen despu\u00e9s del brote. Posterior a ello se deja marchitar ligeramente, secar al sol y luego se procesa muy poco para prevenir la oxidaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Debido al d\u00e9bil proceso de oxidaci\u00f3n al que se somete el T\u00e9 blanco es el que contiene la menor cantidad de cafe\u00edna -o te\u00edna\u2013. Al tener un procesamiento tan delicado para cuidar que no se transforme en ning\u00fan otro t\u00e9-, el blanco conserva m\u00e1s propiedades que naturalmente tiene la <em>camelia sinensis<\/em>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-141 aligncenter\" src=\"https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB1-300x152.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"152\" srcset=\"https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB1-300x152.jpg 300w, https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB1-768x388.jpg 768w, https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB1.jpg 875w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Conoce m\u00e1s propiedades del tambi\u00e9n llamado \u201cT\u00e9 de la belleza\u201d:<\/p>\n<ul>\n<li><strong><u>Previene el envejecimiento prematuro.<\/u><\/strong> Su alta concentraci\u00f3n de antioxidantes ayuda a \u201catrapar\u201d los radicales libres del organismo, lo que protege la piel (y tambi\u00e9n del cerebro y el h\u00edgado) de los efectos del envejecimiento. Tambi\u00e9n protegen de la acci\u00f3n da\u00f1ina de los rayos del sol, ultravioletas A y B<\/li>\n<li><strong><u>Es un poderoso antioxidante.<\/u><\/strong> El t\u00e9 blanco es el que m\u00e1s alto nivel de catequinas y polifenoles presenta. \u00c9stos neutralizan la propagaci\u00f3n de los radicales libres, responsables de la degradaci\u00f3n de las membranas celulares, y permiten el retraso del envejecimiento celular en todo el cuerpo.<\/li>\n<li><strong><u>Sirve para proteger los dientes.<\/u><\/strong> Su concentraci\u00f3n natural de floruro elimina las bacterias causantes de acidificar la saliva y causar caries.<\/li>\n<li><strong><u>Antibacteriano y antiviral.<\/u><\/strong> Ayuda a fortalecer el sistema inmunol\u00f3gico, excelente aliado en enfermedades como gripas o resfriados.<\/li>\n<li><strong><u>Act\u00faa a nivel cardiovascular. <\/u><\/strong>Elimina las grasas malas de la sangre y fortalece el sistema cardiaco.<\/li>\n<li><strong><u>P\u00e9rdida de peso.<\/u><\/strong> Act\u00faa como un depurativo y limpia todo el sistema.<\/li>\n<li><strong><u>Estimula el sistema nervioso.<\/u><\/strong> Tiene efectos como un activador del sistema nervioso, favoreciendo los procesos de aprendizaje, atenci\u00f3n, memoria y cognici\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-142 aligncenter\" src=\"https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB2-300x180.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"180\" srcset=\"https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB2-300x180.jpg 300w, https:\/\/assamte.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/TB2.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Como ya lo hemos comentado, de la camelia sinensis se extraen cuatro tipos de t\u00e9 -el blanco, el verde, el oolong o azul y el negro-. 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