El té negro es un té que se encuentra oxidado en mayor grado que las variedades de té verde, té oolong y té blanco. Estas cuatro variedades se preparan con hojas de Camellia sinensis.
Durante el proceso de elaboración se rompen las células de las hojas, provocando una reacción química con el oxígeno del aire, dando como resultado un color negruzco o amarronado en las hebras.
Generalmente posee un aroma más fuerte y contiene más cafeína que otros tés con menores niveles de oxidación. Su gran sabor intenso, te hace enamorarte automáticamente de él y a comparación del café o las bebidas energéticas, activa tu cuerpo y lo estimula sin dañar al corazón, ya que hace que la sangre fluya de mejor manera a nuestro cerebro.
Entre las propiedades del té negro encontramos que:
- Contribuye a reducir el colesterol
- Es ideal para consumirse antes de las comidas, ya que prepara el aparato digestivo para trabajar correctamente.
- Ayuda a mantener sanas las arterias pudiendo prevenir enfermedades cardíacas
- Protege el sistema inmunitario y ayuda a combatir infecciones
- Por su contenido de Flúor ayuda a prevenir caries y enfermedades bucales
- Permite reducir los niveles de azúcar en sangre
- Colabora a reducir el estrés
- Ayuda a controlar la presión sanguínea
- Activa la mente, permite mejorar la concentración y favorece a la memoria
